Makaron z porem i tuńczykiem

Jako, że klasa maturalna wypala ze mnie wszelkie chęci do życia, chciałabym z góry przeprosić za nijaki odzew z mojej strony na blogu. Obiecuję poprawę! :)

Składniki na solidną porcję makaronu :)

• makaron pełnoziarnisty
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• pół pora
• łyżka oleju
• przyprawy (u mnie pieprz, sól morska, zioła prowansalskie, czosnek, papryka)

 

Wykonanie:

Rozgrzewamy olej na patelni, a następnie dodajemy pokrojony na małe kawałki por. Podduszamy a następnie dodajemy odsączonego tuńczyka. W międzyczasie gotujemy makaron. Po ugotowaniu i odcedzeniu łączymy razem z tuńczykiem i porem na patelni, doprawiamy. Można dodać odrobinę startego sera :) 

Unowocześniony racuch!

Składniki:

• Jajko
• 1 czubata łyżka płatków owsianych
• 1 łyżka otrębów owsianych/żytnich
• Pół jabłka
• 1 łyżeczka kakao
• Jogurt naturalny 
• 1 łyżeczka miodu/stewii/ksylitolu (opcjonalnie)
• Suszone owoce: żurawina/jagody goji/banan itp
• Świeże owoce 

Wykonanie:

Ścieramy jabłko na tartce. Jajko, płatki owsiane, otręby, starta połówka jabłka, kakao, suszone owoce oraz miód/stewie/ksylitol mieszamy razem do połączenia składników. Rozgrzewamy patelnie (można smażyć na suchej patelni lub posmarować patelnie tłuszczem: olej kokosowy/olej ryżowy itp). Smażymy z każdej strony na średnim ogniu ok. 2 min. Podajemy z jogurtem i świeżymi owocami.

Smacznego!

Zakręcony tuńczyk z paprykami!

Składniki:

• Puszka tuńczyka
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki zielonej
• 1 cebula 
• olej kokosowy (opcjonalnie)
• makaron pełnoziarnisty
• Ząbek czosnku
• pomidor
• Przyprawy (wedle uznania): pieprz, bazylia, zioła prowansalskie.

Wykonanie:
Zagotowujemy wodę i wrzucamy makaron. Następnie papryki, cebule, pomidora i czosnek kroimy w kostkę. Cebule wraz czosnkiem podsmażamy na suchej lub co nieco posmarowanej tłuszczem patelni (my smarowałyśmy olejem kokosowym) do momentu aż się "zeszkli". Tuńczyka odsączamy, dodajemy go z papryka na patelnie i 3 minuty na średnim ogniu podsmażamy. Na koniec dodajemy pomidora. Wszystko trzymamy jeszcze 2 min na średnim ogniu. Smacznego!

Ciasteczka owsiane- Najlepsze!

Składniki na ok. 10 średnich ciastek:

• pół banana (najlepiej dobrze dojrzały, wtedy ciastka bedą słodsze)
• płatki owsiane; jedna szklanka
• otręby owsiane; pol szklanki
• łyżka kakao
• 2 jajka
• suszone owoce (ja dodałam żurawinę, jagody goj)
• orzechy

Wykonanie:

• Wszystko razem mieszamy, możemy zblenderować, a później dodać suszone owoce.
• Piekarnik nastawiamy na 180* i pieczemy przez 15 min.

Placuszki bananowe z sosem jagodowym.

Cześć wszystkim odwiedzającym! To dopiero, a może już? Nasz drugi post!

Tym razem przygotowaliśmy dla was coś smacznego na pierwsze tudzież drugie śniadanie.

Składniki na placuszki bananowe:

• Duży banan (najlepiej dojrzały, placki będą słodsze)
• 2 Jajka

Wykonanie:
Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka i miksujemy wszystko razem. Smażymy placuszki bez tłuszczu.

Sos jagodowy:

• Jagody świeże lub mrożone.
• Jogurt naturalny/grecki.
• Wszystko razem blendujemy i polewamy placki. 

Do smaku można dodać truskawki/maliny/porzeczki itp. 

Smacznego! 

Zielone smoothie truskawkowo-bananowe

Jako pierwszy wpis, chciałyśmy pokazać Wam coś prostego, ale często goszczącego w mojej kuchni. Najlepsze w świecie na upały. Co prawda, pogoda ostatnio pozostawia wiele do życzenia, ale mam nadzieję, że wkrótce się to zmieni.
Jeśli nigdy nie eksperymentowaliście z warzywami w koktajlach, możecie się trochę przezrazić...ale spokojnie! Szpinaku tu w ogóle nie czuć, więc nie macie się czym martwić ;)

ZIELONE SMOOTHIE

• szklanka schłodzonej zielonej herbaty
• dwie kostki mrożonego szpinaku (można użyć świeżego)
• banan
• pomarańcza
• 2-3 garście truskawek

Wykonanie:

Rozmrażamy szpinak i wrzucamy do blendera. Obieramy owoce i dodajemy je do szpinaku. Zalewamy zieloną herbatą i blendujemy. Można zwiększyć/zmniejszyć ilość herbaty zależnie od preferencji. Z racji pory roku, ewentualnie można zamienić truskawki na jabłko, tez świetnie smakuje ;)